Hoog cholesterol dieet

Een therapeutisch dieet voor een hoog cholesterolgehalte in het bloed is de belangrijkste schakel bij de behandeling van deze ziekte. Bedenk hoe u overtollig vet en cholesterol in uw voedsel kunt vermijden. We zullen uitzoeken hoe u voor uzelf het juiste gezonde voedsel kunt kiezen voor elke dag en een geschat menu voor een week als u wordt geconfronteerd met hyperlipidemie..

20 basisvoedingsregels voor hoog cholesterol

Een hoog cholesterolgehalte kan de oorzaak zijn van coronaire hartziekte, veneuze trombose van de onderste ledematen, beroerte, myocardinfarct. U kunt de ernstige gevolgen van chronische hyperlipidemie voorkomen door de onderstaande eenvoudige regels te volgen..

  1. Voeding voor hypercholesterolemie moet fractioneel zijn. Probeer 5 tot 6 kleine maaltijden per dag te eten. Er is dus geen verhoogde eetlust en het risico van te veel eten na langdurige honger..
  2. Eet groenten en fruit op elk moment en in grote hoeveelheden. Voedingsvezels versnellen de afvoer van overtollig cholesterol uit het lichaam.
  3. Bij slechte cholesterol moet de voeding voornamelijk voedingsmiddelen met plantaardige vetten bevatten. Probeer tijdens het koken olijfolie te gebruiken in plaats van boter..
  4. Probeer niet vaker dan een paar keer per week mager vlees te eten. Bij een hoog cholesterolgehalte zijn recepten en menu's met gevogelte, kalfsvlees, konijn en lamsvlees het meest geschikt.
  5. Versterk de juiste voeding met een hoog cholesterolgehalte door te sporten. Ontspannende wandelingen van minstens drie kilometer per dag worden aanbevolen voor mensen met verhoogde lipoproteïneniveaus met lage dichtheid.
  6. Het dieet voor hypercholesterolemie moet voornamelijk bestaan ​​uit gestoomd, gebakken, gekookt voedsel. Het frituren moet helemaal worden stopgezet.
  7. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, schrapt u voedingsmiddelen die rijk zijn aan dierlijke vetten. U hoeft geen reuzel, varkensvlees, spek, gerookt vlees te eten. Vervang deze producten door gekookt gevogelte, vis, zeevruchten.
  8. Een verhoogd zoutgehalte in voedsel is gecontra-indiceerd bij hoge bloeddruk en atherosclerotische aandoeningen. Probeer niet meer dan 5 gram zout per dag te eten. Het is het beste om dit product helemaal over te slaan..
  9. Het is noodzakelijk om minstens twee liter water per dag te drinken, vooral bij dik bloed en een hoog bilirubine. Een verhoogd niveau van deze indicatoren duidt meestal op een schending van de functie van de lever en galblaas, wat leidt tot hyperlipidemie. De verhoogde viscositeit van het bloed veroorzaakt de fixatie van bloedstolsels op de lipidenafzettingen in de bloedvaten. Je moet zure bessen eten die je bloed kunnen verdunnen, zoals kersen en kruisbessen..
  10. Rijk gebak en een hoog cholesterolgehalte zijn een slechte combinatie. Melkchocolade moet ook worden uitgesloten. Suikervrije havermoutkoekjes, gedroogd fruit, noten en honing kunnen als alternatief dessert worden gebruikt. Soms kun je jezelf laten verwennen met oosters Turks fruit.
  11. De dagelijkse caloriebehoefte voor vrouwen en mannen verschilt - gemiddeld respectievelijk 2200 kcal en 2600 kcal. Verhoogde calorie-inname is ook nodig voor mensen die zwaar lichamelijk werk verrichten. Deze factoren zijn belangrijk bij het samenstellen van een dieet..
  12. Zorg ervoor dat u stopt met het drinken van alcohol. Rode wijn is toegestaan, maar niet meer dan twee glazen per week.
  13. Koffie is een controversiële bondgenoot in de strijd tegen een hoog cholesterolgehalte. Het bevat cafeestol, dat de productie van endogeen cholesterol in de lever verhoogt. Maar sommige experts raden daarentegen aan om 1-2 kopjes koffie per dag te drinken, omdat dit helpt om het cardiovasculaire systeem te versterken. U kunt dus koffie drinken, maar gebruik het niet te veel. Alternatief - cichoreidrank of groene thee.
  14. Kook elke dag pap. Probeer het graan niet te koken, laat het kruimelig achter. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, breng uw maaltijd dan niet op smaak met veel boter. Voor havermout zijn bijvoorbeeld honing en gedroogd fruit geschikt als smaakstof..
  15. Hyperlipidemie sluit het gebruik van vette zuivelproducten uit. Vervang ze door magere yoghurt en kefir. Gebruik magere yoghurt en kefir als vervanging.
  16. Voedingsmiddelen die schadelijke transvetten bevatten, zoals fastfood, zijn strikt gecontra-indiceerd. Het is noodzakelijk om frites en andere snacks op te geven.
  17. Verwijder bij het koken van gevogelte de schil van het oppervlak. Omdat het het gerecht vetter maakt en schadelijke componenten bevat.
  18. Halffabrikaten en hypercholesterolemie zijn concepten die elkaar wederzijds uitsluiten. Dergelijke producten missen nuttige vitamines en mineralen. Dergelijke voeding levert niet genoeg energie, maar verstopt het lichaam alleen met ballast calorieën en vetten..
  19. Probeer 's nachts niet te veel te eten. Eet niet later dan twee uur voordat u naar bed gaat. Om je eetlust te onderdrukken voor het slapen gaan, is het beter om een ​​glas kefir te drinken of een paar dadels, een handvol amandelen te eten.
  20. Uw arts zal u vertellen hoe u goed eet. Nadat alle risico's en bijbehorende pathologieën zijn afgewogen, zal een ervaren specialist u helpen bij het ontwikkelen van het meest effectieve voedingsplan. Het wordt niet aanbevolen om zelf een hoog cholesterolgehalte te behandelen.

Een hoog cholesterolgehalte is een omkeerbaar proces als u de bovenstaande aanbevelingen opvolgt en regelmatig een medisch onderzoek ondergaat.

Populaire diëten voor het verlagen van cholesterol bij vrouwen en mannen

Het cholesterolverlagende dieet kan gebaseerd zijn op een combinatie van verschillende voedingsmiddelen. Om het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk te verlagen, is het belangrijk om het aanbevolen dieet gedurende een lange tijd, minimaal zes maanden, te volgen.

Om het optimale menu te kiezen, moet de arts alles over de patiënt weten: onderzoeksresultaten, bijkomende ziekten, natuurlijk, geslacht en leeftijd. Het is bijvoorbeeld belangrijk om te weten dat vrouwen onder de 30 en ouder dan 40 verschillende stofwisselingssnelheden hebben. En mannen hebben bijvoorbeeld meer calorieën nodig in hun dagelijkse voeding. In verband met deze factoren wordt in elk voedingsprogramma een geschikte dagelijkse balans van eiwitten, vetten en koolhydraten gekozen..

Vergelijkende kenmerken van de meest populaire daarvan zullen helpen om de verschillende soorten diëten te begrijpen die een hoog cholesterolgehalte reguleren..

Mediterraans diëet

Het mediterrane cholesterolverlagende dieet wordt aanbevolen voor mensen met atherosclerotische aandoeningen, hypertensie en overgewicht. De basis van dergelijk voedsel is een overvloed aan kazen, vlees, vis en kruiden. Deze voedingsmiddelen werken echter goed samen en hebben een positief effect op een hoog cholesterolgehalte. Lijst met voedingsmiddelen in het dieet:

  • Specerijen en kruiden.
  • Zachte kazen zoals feta.
  • Olijfolie.
  • Vis, mosselen, garnalen.
  • Vogel, lam.
  • Rode wijn met mate.
  • Ongezuurde cakes gemaakt van tarwemeel (pita).
  • Groenten en fruit.
  • Griekse yoghurt.
  • Granen.

Vet vlees, reuzel, worstjes en suikerhoudende dranken met gas zijn categorisch uitgesloten van het dieet. Omdat deze voedingsmiddelen een hoog cholesterolgehalte in het bloed kunnen veroorzaken. Als voorbeeld wordt het volgende menu voor hoog cholesterol gepresenteerd, berekend voor een week:

  • Voor het ontbijt: drie linzenpannenkoekjes, op smaak gebracht met yoghurt.
  • Verfris uzelf tijdens de lunch met spruitjesroomsoep met garnalen; fruitschaal en salade met olijven en tofu.
  • U kunt dineren met pitabroodje, gevuld met feta-blokjes en salade (cherrytomaatjes, komkommers, een paar olijven).
  • Een goed begin van de dag - cottage cheese-boekweit zrazy.
  • Lunchsnack - lichte soep met linzen, risotto met groenten.
  • Een goed humeur 's avonds zorgt voor gebakken zalm op smaak gebracht met olijfolie en Provençaalse kruiden.
  • Ochtendmaaltijd - boekweit gekookt in groentebouillon.
  • Voor de lunch zal tonijn gebakken met groenten de kracht herstellen; tomatenpuree soep.
  • Voor het avondeten: salade met kipfilet en avocado, op smaak gebracht met olijfolie, pita.
  • Ontbijt: yoghurt met gehakte hazelnoten en amandelen, eventueel een beetje honing.
  • Lichte lunchmaaltijd: soep met visballetjes, gebakken aardappelen met tomaten.
  • Diner: groentesalade met een ei, citroensap en olijfolie.
  • Ontbijt: havermout in water, met toevoeging van honing en rozijnen.
  • Geef energie voor de lunch - pureer soep van spinazieblaadjes en asperges met vloeibare room; lichtgekookte zalm met wilde rijst.
  • Diner: bak een taart met kleine cherrytomaatjes en feta, op een korst van volkorenmeel, eventueel verkruimeld tot tofu blokjes.
  • Ontbijt: soufflé van gedroogd fruit, groene thee.
  • Voor de lunch - koolsoep, gestoofde kip met groenten, een pitabroodje.
  • Voor het avondeten - courgette met feta in de oven, pitabroodje met avocado en olijfolie.
  • Voor het ontbijt: giet over de gebakken pompoen met yoghurt en honing.
  • Lunch: roomsoep met champignons en cantharellen; kip, geraspt met knoflook, met paprika in de oven.
  • Diner: wilde rijststoofpot met mosselen en garnalen.

Voor tussendoortjes kunt u dadels, pruimen, rozijnen en amandelen gebruiken. Zo'n dieet zal niet alleen helpen om een ​​hoog cholesterolgehalte op orde te krijgen, maar ook om het lichaamsgewicht te verminderen..

Dieettafel nummer 10

Voedingsdeskundigen bevelen patiënten met stoornissen van de vetstofwisseling in het lichaam de zogenaamde voedingstabel nummer 10 aan. In zo'n dieet is er een optimale verhouding van de hoofdbestanddelen: eiwitten-vetten-koolhydraten. Dit anti-cholesterol dieet heeft een energiewaarde van 2350 tot 2600 kcal per dag. Met een dergelijk menu is het noodzakelijk om het gebruik van alcohol, koffie, sterke theeën, chocolaatjes uit het dieet uit te sluiten. Zout in dit dieet wordt geminimaliseerd, het is toegestaan ​​om een ​​beetje zout aan het kant-en-klare gerecht toe te voegen.

De kookmethode is voornamelijk koken en bakken. Omdat een hoog cholesterolgehalte het gebruik van gebakken elimineert. Het wordt aanbevolen om minimaal vijf maaltijden per dag in kleine porties te eten. Een avondsnack uiterlijk twee uur voor het slapengaan. Voedsel dat kan worden geconsumeerd:

  • Versgeperste groentesappen, gelei.
  • Volkoren brood.
  • Verse groentesalades.
  • Eieren zonder dooier.
  • Vis: tonijn, zalm, karper.
  • Magere kwark, kefir en yoghurt.
  • Pap.

Het is noodzakelijk om de volgende producten te weigeren: boter, vet vlees en vooral rode, gezouten en gerookte visschotels, vette kazen, ingemaakte groenten, mosterd. Een geschat menu voor een week, als u een hoog cholesterolgehalte heeft, kan er als volgt uitzien:

  • Vroeg ontbijt: boekweit, gekookt in 1% melk, zachtgekookt ei, zwakke groene thee met melk.
  • Snack voor de lunch: een stuk gekookte kip of een verse appel.
  • Lunch: groentebouillon met gerstgrutten, champignons en fijngesneden courgette, gebakken zalm of karper met gestoofde groenten (bijvoorbeeld paprika, ui, courgette), 1 glas vers appelsap.
  • Middagsnack: afkooksel van rozenbottel, noten en gedroogd fruit (bijvoorbeeld pruimen en amandelen).
  • Diner: magere kwark, gekookte geraspte bieten met een appel, 1 glas magere melk.
  • 'S Avonds: 1 glas vetvrije kefir.

Doordeweeks kunt u verschillende variaties van gerechten combineren met groenten, wit gevogelte en vis. Gebruik voor snacks noten, fruit zoals banaan of appel. Dieettafel nummer 10 wordt niet alleen aanbevolen voor de preventie van vasculaire atherosclerose, maar ook voor hypothyreoïdie. Met een normaal dieet gedurende ten minste vier maanden kan een hoog cholesterolgehalte aanzienlijk worden verlaagd.

Dieettafel nummer 10A

Onlangs geleden aan een hartinfarct, hoog cholesterol, cerebrovasculaire accidenten met verstopte bloedvaten - indicaties voor het gebruik van dieettafel nr. 10A. Voedsel met een hoog cholesterolgehalte moet zo min mogelijk dierlijk vet bevatten, maar tegelijkertijd in de energiebehoefte van het lichaam voorzien. Dieet nummer 10 heeft ongeveer 2500-2600 kcal. Het principe van dit menu is een verminderde hoeveelheid vetten en koolhydraten, eiwitten zitten aan de ondergrens van de norm. Er wordt gekookt zonder zout toe te voegen, voornamelijk stoom en koken.

Dit dieet kent een aantal beperkingen:

  • Brood - maximaal 145 g per dag.
  • Groentebouillon - tot 180 ml.
  • Het gebruik van kaas, gerst en gierst is uitgesloten.
  • Eet geen extreem warme of koude gerechten.

Dieettafel nummer 10, die een positief effect heeft op een hoog cholesterolgehalte, ziet er voor elke dag als volgt uit:

  • Ontbijt: gehakte havermout in 1% melk, groene thee, kleine appel.
  • Snack: gebakken appels met kwark.
  • Lunch: gestoomde kipkoteletten, aardappelpuree zonder olie, een half glas vers appelsap.
  • Middagsnack: pruimen of dadels.
  • Diner: ovengebakken wortel- en appelkoteletten, een half glas magere kefir.
  • Voor het slapengaan: een half kopje rozenbotteltinctuur of witlofdrank.

Na 50 jaar heeft meer dan 35% van de mensen een hoog cholesterolgehalte. Als gevolg hiervan neemt het risico op progressie van atherosclerotische aandoeningen en het optreden van een hartinfarct en beroerte toe. Daarom is het op deze leeftijd vooral belangrijk om zich te houden aan de juiste voeding in combinatie met lichte lichamelijke activiteit..

Dieettafel nummer 10C

Tabel nummer 10C - therapeutisch dieet voor het verlagen van cholesterol. Dit type dieet wordt aanbevolen voor mensen met gediagnosticeerde coronaire hartziekte en hoge bloeddruk veroorzaakt door atherosclerose. Dit menu wordt gedomineerd door plantaardig vet, voedingsvezels, voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine B, PP, C. De dagelijkse calorie-inname van het menu is ongeveer 2570 kcal. Je moet in kleine porties eten in zes maaltijden per dag.

Aanbevolen voedingsmiddelen die een gunstig effect hebben op een hoog cholesterolgehalte zijn onder meer:

  • Zemelen.
  • Zeekool.
  • Groenten en fruit kunnen in grote porties worden gegeten.
  • Eieren een beetje bakken of koken, maximaal drie per week.
  • Boekweitpap, havermout, gerst.
  • Schat, een paar lepels per dag.
  • Harde spaghetti, probeer niet te veel te koken.

De verboden voedingsmiddelen zijn vergelijkbaar met die van menu # 10. Het geschatte dieet voor elke dag is als volgt:

  • Ontbijt: gekookte boekweit zonder olie, lichte wrongelmassa met seizoensfruit, thee.
  • Snack: gebakken appel of gedroogde abrikozen.
  • Lunch: gestoofde worteltjes, gestoomde bietenkoteletten, rijstsoep met groenten, licht gebakken in olijfolie, seizoensfruitcompote.
  • Middagsnack: ongezoete bessensmoothie of honing met een handvol hazelnoten.
  • Diner: salade van seizoensgroenten met olijfolie en zeewier, zalm (een andere vette vis) gebakken met partjes citroen en tijm, gekookte aardappelen, slappe groene thee.
  • Voor het slapengaan: een glas 1% kefir.

Een gezonde levensstijl is niet beperkt tot slechts één dieet. Omdat hoge cholesterolwaarden een complexe behandeling vereisen. Vergeet lichaamsbeweging niet, evenals lange wandelingen in de frisse lucht..

Dieet met weinig koolhydraten

Om een ​​hoog cholesterolgehalte te verlagen, kunt u een koolhydraatarm dieet volgen. De betekenis ervan ligt in de minimale consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Zo past het lichaam zich aan om meer energie uit vetten en eiwitten te halen. Tegelijkertijd begint een verhoogde consumptie van cholesterolreserves. Dit proces verlaagt het verhoogde cholesterolgehalte in het bloed..

Voedingsmiddelen die zijn uitgesloten op een koolhydraatarm menu zijn onder meer:

  • Zacht gebak, witbrood.
  • Suiker en fructose, honing.
  • Alcohol en suikerhoudende dranken met gas.
  • Pasta en aardappelen.
  • Melkchocolade.
  • Zoet fruit zoals druiven.

In de dagelijkse voeding zouden grote hoeveelheden dierlijke eiwitten aanwezig moeten zijn, bijvoorbeeld vis, gefermenteerde melkproducten, vetarm vlees. Dit is hoe een wekelijks koolhydraatarm menu eruit kan zien:

  • Eiwitomelet met gehakte champignons en tomaten;
  • Romige soep met kip en spruitjes. Twee volkoren chips;
  • Peer;
  • Gestoofd kalfsvlees met paprika.
  • Dunne pannenkoeken op kefir met kwark, rozijnen.
  • Zalm-vissoep. Twee sneetjes graanbrood.
  • Groene appel.
  • Gestoofde kipfilet met spinazie.
  • Kaastaarten met magere zure room.
  • Boekweit ongemalen op water en gebakken kippenkotelet.
  • Oranje.
  • Kip aspic.
  • Opgeklopte wrongel.
  • Kaassoep met kipfilet. Twee volkoren toast.
  • Halve grapefruit.
  • Ongepolijste rijst. Gestoomde merg- en wortelkoteletten, verse komkommer.
  • Een zachtgekookt ei bestrooid met geraspte kaas.
  • Vis gestoofd in een licht romige saus.
  • Kiwi of een sinaasappel.
  • Gekookte bonen, gepureerd. Kiprolletjes. Een tomaat.
  • Voordat je naar bed gaat - een glas kefir.
  • Kwark en natuurlijke yoghurt.
  • Gestoomde lamsgehaktballetjes en een komkommer.
  • Mandarijn of appel.
  • Zeevruchten. Rucolasalade met olijfolie.
  • Omelet met gestoomde kipfilet.
  • Kalkoenfilet gebakken met broccoli.
  • Een glas 1% kefir.
  • Konijn gestoofd met groenten (uien, courgette, paprika).

Bij het volgen van dit dieet wordt aanbevolen om maximaal twee liter vocht per dag in te nemen. Bij vrouwen kan een contra-indicatie voor een koolhydraatarm dieet bestaan ​​tijdens het geven van borstvoeding en zwangerschap. Een hoog cholesterolgehalte kan, indien vroeg ontdekt, met succes worden behandeld met voedingscorrectie. Welk dieet is voor u nodig, alleen de behandelende arts kan uiteindelijk beslissen na een gedetailleerde analyse van uw anamnese.

paleo dieet

Het Paleodieet omvat voedingsmiddelen die vóór de ontwikkeling van de landbouw door onze voorouders in het stenen tijdperk werden geconsumeerd. Een groot aantal dierlijke eiwitten vormt de basis van prehistorische voeding. Tegelijkertijd worden koolhydraten en vetten veel minder in de voeding gebruikt. Het belangrijkste product is vlees, dat dierlijke eiwitten bevat. Hij is het die metabolische processen versnelt en de ophoping van overtollig vet voorkomt.

Het paleodieet is geschikt om cholesterol in het bloed te verlagen, aangezien de consumptie van dierlijk vet wordt verminderd. Het wordt aanbevolen om elke vijf uur te eten, ongeveer drie maaltijden per dag. De belangrijkste toegestane producten zijn:

  • Vetvrij vlees en gevogelte.
  • Zeevruchten, vis.
  • Oliën: olijf, lijnzaad, sesam.
  • Champignons, noten en zaden zonder warmtebehandeling.
  • Verse bessen, groenten en fruit.

Suiker en zout, peulvruchten en granen, zuivelproducten, groenten met zetmeel (aardappelen, zoete aardappelen) zijn met een dergelijk dieet uitgesloten van het dieet. Het wordt aanbevolen om voedsel meestal rauw of na een minimale warmtebehandeling te eten. Dit type dieet helpt de bloedvaten te beschermen tegen cholesterol en plaquevorming. Verhoogde lipoproteïneniveaus met lage dichtheid kunnen weer normaal worden als de principes van het paleodieet worden gevolgd.

Keto-dieet

Het keto-dieet is gebaseerd op de minimale inname van koolhydraten. In dit opzicht traint het lichaam om meer energie te produceren uit vetten en eiwitten. Dit dieet met een hoog cholesterolgehalte helpt lipoproteïnen met lage dichtheid te verlagen. Tegelijkertijd is er een toename van het niveau van "goede" cholesterol.

Bij een ketogeen dieet, vermijd brood, suiker, pasta, fruit, snoep. Bij gebrek aan koolhydraten begint het lichaam de vetreserves intensief af te breken.

Dit dieet is vergelijkbaar met een koolhydraatarm dieet. Bij het kiezen van het optimale menu moet u de volgende regels hanteren:

  • Ontbijt: streef ernaar om 's ochtends tot 15 gram koolhydraten te consumeren. De bron kan kaas of groenten zijn. Het wordt aanbevolen om roerei met olijfolie en tomaten te eten, met zemelen toast. Caloriegehalte - 500-600 kcal.
  • Voor de lunch moet je koolhydraten beperken. Voedingsdeskundigen raden aan om soep te eten met kippengehaktballetjes (geen aardappelen, noedels). Merk op dat een hoog cholesterolgehalte suggereert om plantaardige bouillon te consumeren. Voor de tweede kun je bruine rijst eten met borst en een plakje kaas.
  • Het avondeten moet veel eiwitten en vezels bevatten. Gevogelte of lamsvlees, kalfsvlees en groene groenten zijn goede keuzes. Het is beter om het vlees te bakken en een salade van groenten te maken met een lepel olijfolie.

Bij het volgen van een ketogeen dieet werkt het lichaam in een "nood" -modus, omdat het in een toestand van ketose verkeert door de productie van ketonlichamen (derivaten van vetzuren). Daarom is medisch toezicht tijdens zo'n maaltijd noodzakelijk. Ondanks het bijbehorende risico normaliseert een hoog cholesterolgehalte in de loop van het keto-dieet.

In het programma van Elena Malysheva op Channel One (fragment hieronder) stellen ze dat het dieet praktisch niet zal helpen om het cholesterol te verlagen en raden ze aan om statines te nemen. Een zeer controversiële uitspraak. Veel artsen en experts zijn het daar absoluut niet mee eens..

Ornish Vegetarisch Dieet

Het dieet werd voor het eerst geformuleerd door Dean Ornish, de lijfarts van Bill Clinton. En het is gebaseerd op strikte controle van geconsumeerde vetten. Per dag is niet meer dan 20 gram vet toegestaan. Dit dieet is geïndiceerd als bij een persoon hyperlipidemie, atherosclerose en obesitas zijn vastgesteld. Het menu is in wezen vegetarisch. Deze voeding kenmerkt zich door een verhoogd percentage koolhydraten in de geconsumeerde producten..

Het is noodzakelijk om de voeding van Ornish te combineren met lichaamsbeweging, fysieke activiteit. De dagelijkse balans van vetten, eiwitten en koolhydraten, respectievelijk 10, 25, 75%. Aangeraden producten:

  • Groenten, meestal groen.
  • Linzen, bonen, erwten.
  • Appelen en peren.
  • Boekweitpap gemaakt van maïs, tarwe en rijst.

Eet met mate eieren, zuivelproducten, kaas, koekjes. Het is absoluut noodzakelijk om rood vlees, producten uit bladerdeeg en gebak, boter, mayonaise, olijven, noten, zaden uit te sluiten.

Een voorbeeldmenu voor een week kan als volgt worden samengesteld.

  • Ontbijt: cichoreidrank, een eetlepel tarwezemelen toegevoegd aan magere yoghurt.
  • Lunch: een paar grote aardappelen gebakken met tomaten, een salade van komkommers, kruiden en ijsbergsla, een groene appel.
  • Middagsnack: abrikozen of pruimen (3 stuks), ander seizoensfruit, magere kwark.
  • Diner: twee volkoren toast, een appel of peer, spaghetti van harde tarwe bestrooid met magere kaas, bessencompote.
  • Ontbijt: vers geperst sinaasappelsap, rijstepap met magere melk, een glas kefir.
  • Lunch: bonen met champignons en uien, salade met tomaten, wortelen en komkommers, op smaak gebracht met olijfolie.
  • Middagsnack: aardbei, tarwebrood.
  • Diner: twee sneetjes zemelenbrood, een halve avocado, boekweitpap gestoofd met champignons en wortels, groene thee.
  • Ontbijt: cafeïnevrije koffie, een kopje muesli, aangevuld met bessen en magere melk.
  • Lunch: soep met pompoenstukjes en spinazie, couscous met groenten, vinaigrette zonder ingelegde komkommers.
  • Middagsnack: een glas kefir, magere koekjes.
  • Diner: gebakken auberginehelften met uien en wortelen, een schaal met seizoensbessen, muntthee.
  • Ontbijt: granaatappelsap, pompoenpompoenpannenkoekjes.
  • Lunch: broccoli en bloemkoolsoep, asperges gestoofd met rijst en kipfilet.
  • Middagsnack: magere kwark met toevoeging van yoghurt, havermoutkoekjes.
  • Diner: gestoofde witte kool met wortelen en uien, fruit naar keuze, bessencompote.
  • Ontbijt: appelsap, graanmengsel.
  • Lunch: twee viskoteletten, aardappelpuree zonder toevoeging van melk en met een klein stukje boter.
  • Middagsnack: een kopje magere kefir, een groene appel.
  • Diner: soep met asperges en doperwten, slappe thee.
  • Ontbijt: witlofdrankje, magere kwark met honing.
  • Lunch: gekookte kalkoenfilet met pompoen en pompoenpuree, sinaasappelsap.
  • Middagsnack: haverpudding, meergranenbrood.
  • Diner: twee koolrolletjes met rijst- en groentevulling, mineraalwater.
  • Ontbijt: een stuk gestremde pan met rozijnen, witlof.
  • Lunch: 2 linzen- en wortelkoteletten, rijst.
  • Middagsnack: 3 gebakken cheesecakes, sinaasappelsap.
  • Diner: appels gevuld met kwark en gedroogde abrikozen, kamille thee.

Een hoog cholesterolgehalte met strikte naleving van de canons van dit dieet kan weer normaal worden. Regelmaat en zelfbeheersing zijn erg belangrijk om resultaten te boeken..

Intermitterend vasten

Therapeutisch vasten wordt gebruikt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Het is mogelijk om een ​​verhoogd cholesterol te behandelen met een dieet met elementen van volledige uithongering als volgt: bij een tekort aan voedsel begint het lichaam de reserves van lipoproteïnen met lage dichtheid te gebruiken om levenslange energie te verkrijgen. Al na 12 uur vasten begint cholesterol, als alternatieve energiebron, in het bloed te worden afgegeven en afgebroken om energie te vormen.

Een geschat schema voor het vasten van cholesterol gedurende een week:

De eerste dag - alleen vers geperst appelwortelsap verdund met water 1: 2. Op de tweede dag kun je het sap drinken zonder het te verdunnen met water. Als lunch kun je 50 g geraspte wortelen eten. Drink in de derde druif-appel- en wortelsap. Lunch met honderd gram groentepuree en kefir voor het slapengaan..

Voeg op de vierde en vijfde dag geraspte groenten en fruit toe, en 's nachts - lichte wrongel. Op de zesde en zevende dag moet het ontbijt bestaan ​​uit geraspte groenten en fruit, en voor het avondeten en lunch, eet je te gaar boekweit of gierstpap. Zo'n streng dieet kan alleen worden uitgevoerd na overleg met een arts en onder medisch toezicht. Om een ​​hoog cholesterolgehalte te reguleren, is het noodzakelijk om de kuur van therapeutisch vasten periodiek te herhalen..

Het is niet eenvoudig om het optimale dieet voor hoog cholesterol te kiezen - het is noodzakelijk om alle kenmerken van het lichaam van een bepaalde persoon in detail te bestuderen. Het is erg belangrijk om gelijktijdige ziekten, geslacht en leeftijd in overweging te nemen. Alleen een goed ontwikkeld menu is een effectieve preventie van ernstige gevolgen van hypercholesterolemie..

Multipel myeloom - symptomen en voorspellingen van alle stadia van de ziekte

Valvulaire veneuze insufficiëntie